05.05
アシスタントはお客さまへのアドバイス力を伸ばして欲しいんです
昨日はGULGUL本八幡店の終礼に参加してきました。
終礼の時はスタッフが一人一人が今日の反省やらを話します。皆んなの「今日の反省」を聞いていると、アシスタントからは「お客様へのアドバイス数」に関しての反省が多く出てました。
GULGULではお客様への「今日のアドバイス数」という事をよくやります。店販商品やトリートメントメニューなどを「販売する数」じゃなく「アドバイスした数」を重要視しているんですよね。
お客さまが購買するか、しないかはアドバイスをした結果論であり、購買よりもアドバイスをする事に趣を置くのが特長です。
どうしても、アシスタント時代はお客さまと世間話だけで終わっちゃう事あるんですよねぇ。。
美容の話がちゃんと出来てますか？
僕もお客さまとは世間話をよくします。
めちゃくちゃ盛り上がります。そういう時って本当に楽しいんです。でも、その中にでもちょっとした話題の流れで美容の話になり、自然とメニューやトリートメント、ヘッドスパとかプラスワンした方が良いパーマの提案をしたりします。
今では、意識しなくても自分に美容が染み込んでいるので、どんな話をしていても最終的には美容に戻ったりする事が多かったりするんです。
でも、アシスタントの頃とかは違かったな〜。
お客様と話すの楽しすぎて、美容話ゼロ。
その場は盛り上がってるし、お客さまも喜んでくれるし。確かにそれで指名もくれたりしてたんですけど、、
そのうちなんかなぁ〜ってね。
『俺たち美容師だぜ』って気持ちがある分、違和感が出てきたんですよね。。
楽しい部分と美容の提供
うちの美容室なんか、地域密着型なので地元に住んでるお客さまが多いです。
だから、美容室に綺麗になりにきているのはもちろんですが、スタッフと話を楽しみに来てくれているお客さまも沢山います。
それは本当にありがたい事です。
お客さまに楽しんでもらって、時にはリラックスをしてもらう。それは美容室の役割としては大切な役割ですけど、それだけじゃダメなんですよね。
美容師の役割と本質。
人を綺麗にする事が一番大切でしょ！！
お客さまは美容室に何を求めて来店しているのか
GULGULは、この地域の中では客単価が高いです。
他にいくらでも客単価の安い美容室は近くにいくらでもあります。
それなのに、数多くある美容室の中から個室型美容室GULGULを選んでくれたお客さまは、何を期待してくれているのでしょうか？
やっぱり、美の提供ですよね。
GULGULの『美の提供』を期待してくれて、来店してくれるお客さまは多いんだと思います。じゃなきゃ、美容室だって安いに越した事ないでしょ？
だからこそ、楽しい世間話の中にでも美容師なら『美容の情報』もアドバイスとして話せなきゃいけないんじゃないのかな。。
それが『アドバイス数』です。
アシスタントにしか出来ないお客さま目線の美容のアドバイスってあると思います
お客さまからしたら、アシスタントだろうが立派な美容師です。
スタイリストだけが美容師じゃない。
アシスタントはお客さまへの盛り上げ要員にだけなって欲しくないんですよね。
ちゃんと『美容の情報』をお客さまに提供できて、なおかつ楽しい会話も出来る。むしろ、ちゃんと美容師としての会話も出来るからこそ、楽しい会話が出来るようになって欲しいんです。
もう、アシスタントでも美容ゼロでお笑い芸人みたいな子もいますもん。そういうキャラは大切だし、お客さまから愛されているのですが、、
やっぱり美容師でしょ！
美容の話を自然に、その会話の中に入れ込んで店販やメニューに絡めさせられるスキルってアシスタント時代から必要じゃないかな。
結局、なにが言いたいのかってこと
『アドバイス数』っていうのは商品説明やメニュー説明のことではない。
その商品が、そのお客さまに必要かどうかの情報と、それを使ったら、どうお客さまの生活環境が変わるのかという『美容情報』をアドバイスとして情報提供してあげる事。
商品説明＝アドバイス数ではないよね。
これって、意識しないで出来るレベルになるまでは「今日は何人にアドバイスできたかなぁ」と習慣づけしていったほうが良い人は沢山いるんじゃないのでしょうか。
やっぱり、話って世間話が楽しいと、そればかりになっちゃう傾向ってどうしてもありますもんね。。
アシスタントじゃなきゃ出来ない、美容師としてのアドバイス！
アシスタントの人は意識してみてください！
では。
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大河内隆広 昭和 53 年 3月 15日生 / 東京都出身 / 国際理容美容専門学校卒業 株式会社 GULGUL代表取締役 『美容室 社長』で検索すると1ページ目の検索順位1位にブログが出てくる。 現在、表参道、東京千葉で美容室を8店舗、イタリアンバル1店舗を経営。 2019年に飲食店トンガリアーノ新小岩店をオープン。 ガイアの夜明けに取り上げられて話題に。 有料オンラインサロンNO LIMITを主催。 会員数800人超。 2019年有料オンラインサロントップ10に選出される
