美容室社長をしている大河内隆広のブログです。日々の美容室経営で気になったこと、学んだことなどを好き勝手に書いていきます！

12月の店販利益率って、しっかり確認してますか？

大河内の好き勝手言う！

昨日の夜は事務所でミーティングが２つ入っていました。。

同時間に２つの部署が重なってミーティングになる事はあまりないのですが、、、昨日は、、、まあ、、ミスですね。。

そんな事で、、

【コスト部】

【ホットペッパー部】

の２つの部署がハジとハジに別れてミーティングです。

ホットペッパー部を仕切ってもらっているのは、、

後姿で存在感のあるA氏。。

弊社がコンサルとして力を貸して頂いているのがA氏なんです。。なんか、毎回僕が仕切ってる時より妙な緊迫感が漂っています。。

ここの会議で、クーポンの種類とかサイトの運用方法をクライアントシートを見ながら全店舗のアドバイスをもらい改善していっています！！

さて、もう１つミーティングをしているハジっこのチームは、コスト部！

まあ、どちらかというとハジに追いやられたのはこちらですね、、

もう、ちょー端っこで数字の計算を頑張ってもらっています。。

懇意にして頂いているディーラーの営業担当も参加をしてもらって、全店舗の材料費が適正になっているかを毎月調べています。。

材料費って本当に会社の生命線でもあるから、しっかりと時間を取らなきゃダメなんですよね〜、、

こういう部にしてやっておかなきゃ「なんか材料費へんだなぁ〜」って気づくのも決算の時だけって事が全然ありますもん！！

最悪でしょ(笑)

今回は、12月の材料費を徹底検証しました！

その結果が、、

これ、各店舗の店販利益率なんです。（スタッフへの店販インセンティブも引いてる純利益比率）

僕的には全店舗出してもいいかなぁーって思ったけど、なんか利益ってね、、、

嫌な人もいるかなぁ〜って思って気を使いました。。

ここで見て欲しいのが、スムーズ10%。。。

これ、12月は僕たち店販の値引きってやってないんです。すべて定価での販売です！これ、20%引きとかやってる美容室は、絶対に確認した方がいいですよ！！

値引きしてなくても、発注とか在庫管理を間違えるとこんな数字になっちゃうんですよね〜、、基本的に、在庫コストがあるから単月での利益ってアテにならない事はあるのですが、、、

でも、12月で10%って数字を見るのって嫌でしょ？

特に、発注額が多くなる12月はしっかりと管理していかなきゃ、せっかくスタッフが頑張って数字を作ってくれてもダメだって事ですよね、、、

スタッフが頑張って売上を出してくれたからこそ、しっかりと適正な利益に変換するのが、僕の役目だと思ってます、。

それが強い会社を作るもんね！！

さてさて、1月は閑散期ではありますが、その中でも、しっかりと昨年対比だけはクリアして頑張っていきたいと思います！、

今日は、これからシューイチ美容師頑張りまーす(^^)

では。