2019
03.04

次世代型の業務委託サロンを目指して、

未分類

最近は、飲食店のオープンから2週間くらい経つので11月に錦糸町にオープンした業務委託サロンの事をメインで考えるようになっています。。

なんか、つい2週間前にトンガリアーノがオープンだったから、錦糸町の業務委託サロンのオープンって、ものすごく前の話って感覚があるんですけど、よく思えば、まだ4ヶ月なんですよね、、、

11月にオープンして。。
12月の繁忙期を経て、1月と2月の閑散期を超えてきました。。
僕も、美容室としては複数店舗の経営をしていますが、この業務委託スタイルでの美容室の経営は初めての事、、

だからね、、

やっぱり、不安だらけだったんですよねー!
だって、客単価も初めての低価格設定だし、、アシスタントも所属しないって店舗も経験無し。。

そもそも、、うちって『個室型美容室』って事が特徴的な美容室を展開していたから、個室じゃない美容室を最初の内装から手がけてオープンするのも初体験!!

それに加えて「業務委託美容室」でしょ?

こりゃ、誰だって結果が出るのが不安になりますよ!!

僕はね、、

毎月、経理に出してもらってる『試算表』というお店の成績書みたいな表を元に経営を見ています!!

だから、もちろん錦糸町の店舗もそうなんです!!

毎日、店舗からは売上が数字として上がってはきますし、その合計が月の売上になってはくるのですが、、僕にとってそれは「速報」みたいなもの。。

そこから、健全な経営がそこの店舗で出来ているのか?という事を『試算表』という表で経理からだしてもらって、その数字と向き合うのです。。

だから、その表っていうのが、ある日僕の机の上に”ぴょこん“と乗っかっているんですよね、、

朝に事務所へ出社すると、その表が載ってる用紙が机の上に置いてあるとドキドキするしワクワクするんです。。

そして、黒字だったら、、

「ヤッホーーーー!!!」

って気分だし、、
それが、、赤字だったや、、

「ガーーーン!」

って気分になるし。。
いつでも、そんな感じで全店舗の成績を毎月チェックしてるのですが、11月にオープンした業務委託サロンは、いつもの倍くらいその不安と期待の感情がありました!!

そりゃ、初めてですもん!!
(トンガリアーノも同じ気持ちで待ってるけど、、、)

それでね、、

先に結果だけ話すと、、

よかったんです(^^)
それも、オープン初月から!!
いやーー、マジで安堵、、

数字みるまではドキドキですからねーー。。

初月である11月はよかった!
次の12月はもちろん繁忙期!!
そして、、
ちょっと、心配な1月の閑散期、、

そこもよかったーーー!!
いやーー、本当にありがとう!!

これらは、全部スタッフたちが初めての業務委託サロンを成功するって強い気持ちの上に成り立っているんだと思ってます!

めちゃ、実際に忙しそうでしたし。。

これで、まだ2月の試算表は出ていないけど、今までの経過と速報である月の売上を比較して考えてみると、少し安心をしています!

さて、、

ここからですよね。。

じゃあ、これから何を考え、そして行動していかなきゃいけないのか??

やっぱり、、、

最高の業務委託での働く環境を目指したい!!

もはや、まだまだ業務委託サロンとしては、4ヶ月のペーペー経営者ですが、、
実際にその期間を経験しただけでも、普通の美容室となんら変わらずに『人が』大切なんです!!

むしろ、同等かそれ以上に「人」を大切にしていかなきゃ伸びていかない業種なんじゃないかなって気すらしてきますよね、、

だから、、

もっと、もっと、、

政府の言葉を借りていうなら、、

働き方改革!!

これを目指して、うちなりの最高な環境を作りたい!!

正直に言うと、

まだまだ、今のうちの働き方って、先行してやってくれていた業務委託美容室のコピペです!!

いろいろ話を聞いたり、教えてもらったりしながら、先駆者たちが作ってくれたシステムを、そのま参考にさせてもらって運営しています!!

でもね、、

最初は良いんです!!

まずは、なんでもマネから入る!

そこから自分たちなりの会社としての特徴を出していく!!

それを目指したい!!

絶対にうち独自のスタイルを確立したいんですよね!!

今、やはり気になってるのは、、

「業務委託って、今はいいけど将来的な不安ってハンパねーよな!!」

っていう声がチラホラ世の中か聴こえてきます。。
まあ、そりゃそうですよね、、

普通の雇用されている人に比べると、たしかに『保証』って少ないと思いますもん!
そもそも個人事業主だし!!

でも、うちって、、

正規雇用と業務委託の2つやってる。。

なにか、ここをしっかり僕らしい考え方で融合させたりして、今よく言われている、、

『将来的な不安』

これを解消するような会社になりたいです!
いや、なります!!
だから、最近は業務委託の店舗の事を、すごく考えているし。。

僕なんかで、考えつきその仕組みを作っていけるかはわかりません!!

けどね、、

目指さなきゃはじまんねー!

そんな気持ちです(^^)

また、新しく何か取り組みが出来たら、報告しまーーす!!

では。
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この記事をかいた人

表参道や都内から千葉方面に「個室型美容室GULGUL」と「Hair&Make smoos'」の2ブランドで6店舗の美容室を展開する美容室社長。2年連続でメーカー主催の店販コンクールでは日本一に。「店販意識改革セミナー」などの講習活動もしている。『ぶっ飛んだ事が好き』とサロン経営の中にも洋服買取など異業種とコラボを取り入れたりする、ちょっと変わった美容室経営者。土曜日の週一回だけハサミを持ってサロンワークに励んでいます。

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